Tippek

Egy whiskysüveg címkéje első pillantásra egyszerűnek tűnhet, valójában azonban rengeteg információt rejt. A „single malt”, a „12 years old”, a „cask strength”, a „single cask” vagy a „sherry cask finish” kifejezések nem puszta marketingdíszek: megmutathatják, hol és hogyan készült az ital, milyen hordóban érlelték, hány éves a legfiatalabb összetevője, illetve milyen alkoholfokon palackozták.

Világviszonylatban is csak néhány lepárlóban foglalkoznak tritikálé whiskey készítésével. Pedig a XIX. század végén keresztezéssel keletkezett nővényt nemcsak mezőgazdasági célokra lehet kiválóan alkalmazni, hanem kitűnő párlat is készíthető belőle. A 2015-ben indult hazai lepárló, a Gemenc Distillery felismerte ezt a lehetőséget, és termékei között 3 tritikálé alapú whiskey is megtalálható.